Pulverfråga
Uppdatering 060329: Paellan blev mycket bra. Allt tog slut Vitlöken kändes lagom. Följde Hedgehogs råd, det enda som jag kunde följa. Jag har ingen större matlagningskunskap och vågar inte improvisera.
Däremot blev det inte hemgjord blåbärsfromage som jag tänkt, för jag hällde ut gelationbladen när de var klara för jag behövde bunken och tänkte inte på att det låg något i vattnet. Fast den färdigköpta glassen Peach Melba var säkert minst lika god.
Tack så mycket för alla svar. Nu är jag igång med matlagning.
jag brukar ta fyra-fem skak liksom =)Fast jag tar alltid hellre mer än mindre när det gäller vitlök!
Sara: Tack. Fyra fem skak per vitlöksklyfta i receptet. Vill ju att mina gäster ska kunna svälja paellan utan att dränka sig i vin. :)
Smaka :)
Kör efter farbror Melker recept: Använd kryddor efter behag.
Köp riktig vitlök! :-O
Åsa: Min smak överensstämmer inte med andras. Måste ta hänsyn till mina gäster också. :)
Uffe: Ska mina eller andras behag vara riktlinje? :)
Lindansaren: Jag har riktig vitlök, flera stycken till och med. Men... vitlökspressen funkade inte. Det blev bra i varje fall.
*mmmm* Låter smarrigt med Paella.
Blev det några rester över? Kommer genast med mitt privata Jetplan. :-)
*här tar man sig friheter heh*
Vart nyfiken på hur man kunde på 7 svar på en vitlökspulver-fråga. Å nu bidrar jag med ett 8:e inlägg. Jag föredrar färsk vitlök. Med vitlök i pulverform så brukar jag skaka i lite, röra runt, vänta lite, smaka... å känns det inte riktigt rätt så fortsätter jag. Är jag kocken så gör jag ju som JAG tycker känns bäst. Kan ju inte svara för vad andra tycker :)
Lycka till!
Å vad det gäller det du skrev hos mig... "Man ska inte springa efter pojkar och bussar för det kommer flera" har jag sluppit undan, tack å lov :)
Jag kommer, liksom alltid, skriva lite mer om det jag själv säger/gör eller inte gillar osv. nästa gång jag skriver.
Ha det gott!
Å så en kram ;)
Åsa: Jag har ingen riktig känsla för kryddning och vill gärna att mina gäster ska få i sig maten också. Ska ta färsk vitlök nästa gång, måste bara lära mig att fatta hur min vitlökspress funkar först....